1600 年も前から、人々は貢ぎ物としてじゅんさいを調理しはじめたと言われて います。重慶の石柱では、30 年ほど前からじゅんさいの栽培が始まりました。
重慶市石柱土家族自治県は「中国におけるじゅんさいの名産地」として、現在、 じゅんさ いを栽培している農家が 4,000 家余りで、栽培面積が 9.3 平方キロメ ートルも超えています。14,000 トンにも達した年間生産量を誇る石柱は既に世 界最大のじゅんさい産地となり、じゅんさいも石柱県の国家地理的表示産物( 特定の地域で生産され、その品質、評判また はその他の特性はその地域の自 然的及び人文的条件に依存する物産は審査を経て、その地 域の地理的名称で 命名される) と選ばれました。
全自動缶詰ライン
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スクリュー式エアーコンプレッサー
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全自動袋詰め機
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純水生成装置
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高温蒸し設備
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石竹は独特な生態環境を持っています。ここで生産されるジュンサイは栄養分が豊富で、高品質の栄養分です。 「自然に生まれ、自然に育った、食の宝庫」と評判です。製品は国内外でよく売れており、我が県の農産物輸出と外貨獲得の窓口、名刺となっている。
